ŠLAG KOCKE
ŠLAG KOCKE Sastojci Biskvit 6 bjelanjaka 6 žlica šećera 6 žlica oštrog brašna 1/2 praška za pecivo 2 žlice kakaa 2 dcl prokuhanog hladnog mlijeka Krema 6 žumanjaka 6 žlica šećera 2 vanilin šećera 4 žlice vode 1 L biljnog vrhnja za šlag 3 želatine u prahu 6 dkg otopljene mliječne čokolade Priprema 1. Priprema biskvita 2. Izmiješajte pjenasto bijelanjke uz postupno dodavanje šećera. U čvrsti snijeg lagano kuhačom umiješjte brašno koje ste prethodno pomiješali sa praškom za pecivo i kakaom. Dno kalupa obložite masnim papirom za pečenje .Biskvit pecite u lim cca 37*26 cm oko 30min na 150 C. Topli biskvit prelijte mlijekom! 3. Priprema kreme 4. Žumanjke pjenasto umiješajte sa šećerom , vanilin šećerom i vodom tako da dobijete pjenastu bijelu smjesu .Stavite na štednjak na najmanju temperaturu i kuhajte dok ne postane gusto ( treba strpljenja jer se kuha na vrlo malu temperaturu da se žumanjci ne zgrudnu). Kada se smje