ŠLAG KOCKE

ŠLAG KOCKE







Sastojci

  • Biskvit
  • 6 bjelanjaka
  • 6 žlica šećera
  • 6 žlica oštrog brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 2 žlice kakaa
  • 2 dcl prokuhanog hladnog mlijeka
  • Krema
  • 6 žumanjaka
  • 6 žlica šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 4 žlice vode
  • 1 L biljnog vrhnja za šlag
  • 3 želatine u prahu
  • 6 dkg otopljene mliječne čokolade


Priprema

  1. 1.
    Priprema biskvita
  2. 2.
    Izmiješajte pjenasto bijelanjke uz postupno dodavanje šećera. U čvrsti snijeg lagano kuhačom umiješjte brašno koje ste prethodno pomiješali sa praškom za pecivo i kakaom. Dno kalupa obložite masnim papirom za pečenje .Biskvit pecite u lim cca 37*26 cm oko 30min na 150 C.
    Topli biskvit prelijte mlijekom!
  3. 3.
    Priprema kreme
  4. 4.
    Žumanjke pjenasto umiješajte sa šećerom , vanilin šećerom i vodom tako da dobijete pjenastu bijelu smjesu .Stavite na štednjak na najmanju temperaturu i kuhajte dok ne postane gusto ( treba strpljenja jer se kuha na vrlo malu temperaturu da se žumanjci ne zgrudnu). Kada se smjesa počela da sjaji skinite sa štednjaka. Ohladite, uz povremeno miješanje.
  5. 5.
    Kada se krema ohladi ,rastopite želatinu u prahu prema upustvima na vrećici. Nakon 10min otopite očvrstnutu želatinu na pari.
    Biljno vrhnje izmiksajte i u njega dodajte žutu kremu. Sada ovu kremu podijelite na dva dijela. U jedan dodajte otopljnu čokoladu.
  6. 6.
    Sada pola rastopljene želatine dodajte u žutu kremu, premažite koru, pustite da se malo stvrde cca 5min , zatim u smeđu kremu dodajte ostatak želatine i premažite preko žute kreme.
  7. 7.
    U originalnom recptu ide ovako kora, žuta krema, smeđa krema, šlag( 2 šag pjene iz vrećice). Ja sam na kraju naribala mliječnu čokoladu jer mi se činilo malo preteško, a i čokolada daje poseban ukus u dodiru sa kremom.
  8. 8.
    Kolać dobro ohladiti i poslužiti!

    Izvor: coolinarika

             

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

NAJUKUSNIJE PALAČINKE IKAD: ČOKOLADNE PALAČINKE..

Slika
ČOKOLADNE CRNE PALAČINKE Sastojci 50 grama cokolade 2 kasike kakaoa 50 gr maslaca 2 kasike secera 1 kesica vanilin secer pola kesice praska za pecivo 300 ml jogurta 200 gr brasna 2 jaja Za filovanje 1 kesica slaga pola case k. pavlake po zelji dodati voce, jagode, banane, maline ili filovati dzemom, kremom Način pripreme Istopite maslac i cokoladu na pari. Umutiti jaja, pa dodati secer, jogurt vanilin secer, pecivo, brasno i kakao. Mutiti dok ne dobijete glatku masu. Zatim sipajte prohladjenu otopljenu cokoladu uz mesanje. Pecite palacinke u podmazanom zagrejanom tiganju. Kada su sve palacinke ispekli ostaviti da se malo ohlade. Za to vreme umutiti slag po upustvu na kesici pa dodati pavlaku i jos malo mutiti. Nafilujte palcinke, pa dodati voce po zelji. Prijatno! Izvor: gricko-recepti.info                                   
Pročitajte više

SPATIFILUM – ŽENSKA SREĆA.. MAGIČNA MOĆ OVE SOBNE BILJKE!

Slika
Postoje takve sobne biljke, koje su prisutne gotovo u svakoj kući. Ali, mnogi ne znaju, čak, ni kako se zovu, a da ne pominjemo njihovu pravilnu negu. Spatifilum – je jedna od takvih priča. Postoji verovanje da ova biljka donosi sreću njenoj vlasnici. U čemu se krije ženska sreća? Naravno, to je pre svega harmonija u kući, a može li biti harmonije tamo gde nema jakog muškog ramena i malih trčećih koraka. Veruje se da je upravo ova sobna biljka odgovorna za žensku dobrobit, ne nazivaju je uzalud – ženskom srećom. Ako neudatoj devojci poklonite spatifilum, ona će u najskorijem vremenu srediti svoj lični život. Ako je poklonite udatoj dami – u porodici će se pojaviti dete. U stvari, sve sobne biljke simbolizuju nešto određeno – neke sreću u braku, druge – novac, treće – zdravlje, uspeh i tako dalje. Ali zašto se baš spatifilum smatra ženskim pokroviteljem? Pokušajmo da otkrijemo. Magična moć spatifiluma: Od davnina su žene počele da primećuju da je postojanje ove lepe bilj
Pročitajte više